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Stuart Farrimond: The Science of Flavour, Buch

Stuart Farrimond
The Science of Flavour

They say you eat with the eyes. But we now know that smell, texture, temperature, colour and even atmosphere - down to the background music - influence how we perceive flavour. As anyone who has lost the…

Erscheint bald
Buch
Arielle Johnson: Flavorama, Buch

Arielle Johnson
Flavorama

"An irreverent, accessible, essential guide to the science of flavor and how to use it in your own kitchen, from the food scientist-confidante of some of the world's best chefs, Arielle Johnson, with more…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen
Buch
EUR 33,49*
North Sea Echoes: Really Good Terrible Things, CD

North Sea Echoes
Really Good Terrible Things

Das musikalische Vermächtnis von Ray Alder und Jim Matheos ist umfangreich und wird sowohl als Kollaborateure als auch als Einzelpersonen gelobt. Alder war in den letzten 35 Jahren Sänger und Hauptautor d…

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CD
 
EUR 16,99*
North Sea Echoes: Really Good Terrible Things (Olive/Yellow/Blue Marbled Vinyl), LP

North Sea Echoes
Really Good Terrible Things (Olive/Yellow/Blue Marbled Vinyl)

Das musikalische Vermächtnis von Ray Alder und Jim Matheos ist umfangreich und wird sowohl als Kollaborateure als auch als Einzelpersonen gelobt. Alder war in den letzten 35 Jahren Sänger und Hauptautor d…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
LP
 
EUR 46,99*
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